男と女

「男と女」について、本当にあったことをエッセイに、夢や希望を小説にしてみました。 そして趣味の花の写真なども載せています。 何でもありのブログですが、良かったら覗いて行ってください。
 
2025/12/16 23:18:54|男の手料理
木耳とわさび醬油
 どなたかの記事に、生の木耳(きくらげ)を軽く湯通ししてわさび醬油で食べると美味しいと書いてありました。
 先日茶臼山で採って来たばかりの木耳があったので、早速作ってみました。
 なるほど美味しかったです。味には癖がなく、歯応えはコリコリして、魚の刺身にも似た感覚で、やみつきになりそうです。
 新鮮な木耳を採る楽しみがまたひとつ増えました。







2025/12/16 22:03:38|エッセイ
渇き
 夕寝から目が覚め、しばらくテレビを見ていましたが、やけに喉が渇きます。こういう時は、水やお茶では渇きは収まりません。やはりビールです。
 ということで冷蔵庫に走り、やっと渇きが収まりました。
 人生の渇きをも抑えてくれるアルコール、わが人生には欠かせません。







2025/12/16 14:17:42|その他
今日の昼飲み

 1403回目の茶臼山トレッキングから下りて来て、早速BS放送の映画を観ながら昼飲みです。
 今日の酒はバーボンのロック、アテは昨夜から煮込んでおいた肉豆腐でした。豆腐は賞味期限を過ぎていましたが、美味しかったです。肉豆腐に柚子の皮を多めに落としたら、とても良い香りがしました。これが、本日の昼食&昼酌でした。







2025/12/15 14:54:55|エッセイ
Noodle with age
 落語家の桂文珍さんがアメリカに行ったときのこと、和食レス十ランでメニューに「Noodle with vegetable」とありました。見ると、うどんにネギが入っていました。「Noodle with egg」は月見うどんでした。次のメニューを見て、「ん?」と思いました。
「Noodle with age」と書かれていたのです。年齢とうどん、果たして何でしょうね?







2025/12/15 14:53:07|その他
今日の昼飲み
 年金支給日とはいえ、僕の手元に小遣いが届くのは午後以降のことなので、今日の昼は山で採って来た平茸のバター炒めと、材料費がアゲと納豆だけのアゲ納豆で飲んでいます。
 このアテで何の酒が合うのかと書いたら、「日本酒が良い」とか「ビールに限る」、「焼酎が良い」などの意見をいただきました。そこでビール、日本酒、焼酎、ウィスキーなどいろいろ試してみましたが、みんな良かったです。
 どんな料理にも、合わない酒なんてないですね。