男と女

　同窓会の経理係をしているとき、２つ先輩のＫさんは海上自衛隊のヘリコプターのパイロット、ひとつ先輩のＹさんは陸上自衛隊のヘリコプターのパイロットでした。
　二人の話を聞いていて、違いがありました。
　雲にぶつかったとき、海のＫさんは雲の下に逃げ、陸のＹさんは雲の上に逃げると言います。海には障害物がないが、陸には山などの障害物があるので、その方が安全で、それが習性のようになっているようです。
　僕は、飼い主さんの小言攻撃に遭ったときは、状況に応じて山に逃げたり、海に逃げたりしています。小言の回避には、いずれも有効です。

　茶臼山は、いろいろな恵みを与えてくれます。この季節だと、筍、木耳（きくらげ）、コシアブラ、わらびなどです。
　わらびが採れる場所を何か所か知っていますが、採れる場所で、味が違います。美味しいところのは、太くてネバネバが強いです。他のは、固かったり味が薄かったりします。今では一番美味しいのしか食べられなくなりました。
　わらびの味がわかるようになったのは、僕の日々の山の修行の成果でしょうかねえ。
　写真は、この辺で一番美味しいわらびです。

　今日、山に登りながらラジオを聴いていたら、料理の話をしていました。
　料理をする人は、材料の買い出しに行きますが、�@メニューを決めてから材料を買う人と、�Aスーパーなどで材料を見ながら買い物をしてそれによってメニューを決める人がいて、その割合は大きく半々だと言います。
　僕は、どっちの場合もあって、メニューを決めて買い物をすることもありますが、珍しいものや食べたいものがあれば予定外でも買ってしまいます。
　料理上手な女性の皆さん、あなたはどちらでしょう？

　父親にとって、子供が自分の子供かどうかの確実な証拠は、ＤＮＡ鑑定でもしないかぎりありません。
　先々週の土曜日、息子を案内して筍を採りに行きました。そのとき息子は、山ほどの筍を採って帰りました。
　先週の日曜日に来た息子に聞いたら、土曜日にまた筍を採りに行ったと言います。どうやら、食べることよりも採ることに快感を覚えているようです。
　わらびは食べない妹も、わらびを採るのが楽しいと言っていました。
　ここのところたくさんの筍を採って来ているので、飼い主さんはもういらないと言っています。
　茶臼山の麓に、頭を出したばかりの美味しそうな筍がありました。それを見た僕は、思わずウエストバッグからナイフを取り出して掘りました。持って帰ったら、さんざん嫌味を言われましたが、それでも美味しそうな筍を見逃すことはできませんでした。
　筍採りの魅力に憑りつかれるなんて、僕と息子はやっぱり血がつながった親子だったのでしょうかねえ。

　先日採って来たコシアブラが、飼い主さんの手で天婦羅にされました。
　山菜の女王と言われるだけあって美味しいです。