ようこそ！こいこい」住まいるリハビリ

☆ノーベル化学賞に旭化成名誉フェロー・吉野彰！。スウェーデン王立科学アカデミーは9日、2019年ノーベル化学賞を、京都大工学部出身で旭化成名誉フェローの吉野彰氏（71）ら3人に贈る、と発表した。吉野氏はコバルト酸リチウムを使い、高性能のリチウムイオン電池を開発した。携帯電話やノートパソコンのバッテリーなどIT社会に不可欠な電源となるとともに自動車や住宅にも利用が広がり、エネルギーの効率利用による環境負荷の低減が期待されている。…

☆業務スーパーはなぜ安いのか？ 商品の特徴、売り場の構成…一般スーパー店員経験者が理由を探る ！。業務用の食料品を安く買える業務スーハ゜ー（写真はイメージです） 業務用の商品を取りそろえている業務スーパー。一般のお客さんでも買えるが、お得すぎる価格に「品質は大丈夫？」と疑心暗鬼になっている人もいるようだ。しかし、食わず嫌いのように敬遠するのはもったいない。なぜ安いのか、一般のスーパーで働いていた経験をふまえながら探ってみよう。業務スーパーの売り場を見て一目瞭然に分かるのは、一般のスーパーとは商品の構成がまるで異なることと、陳列方法や売り場のつくり方が独特だということ。業務スーパーで扱われる商品の特徴は、下記の通り・安価で量が多い・オリジナルブランド商品もある・原則として生鮮食料品は扱わない（店舗によっては扱っている）・海外からの輸入品が多い。・冷凍食品が多い業務スーパーで扱う商品のほとんどが業務用で、安価で量が多い。ただでさえ安いのに、さらに値下げした特売情報をWEB発信している。これは、ある日の関西圏での特売情報である。・炭酸水1リットル59円・ちくわ5本入り48円・麦茶ティーバッグ（８g×54袋）145円　■出典：業務スーパー https://www.gyomusuper.jp/index.php　ほかにも、小売価格で牛乳１リットル149円、レトルトカレー１パック78円、豆腐３個パック81円など。これだけ安いのには、それなりの理由がある。第一に、海外からコンテナ単位でまとめ買いしていること。第二に、自社工場で原料から加工している。第三に、メーカーから直接仕入れるから中間マージンをカットできる。第四に、紙の広告を廃止してWEBで特売情報を配信する。このように徹底したコスト削減を行っているから、低価格での販売が可能なのだ。では、業務スーパーの売り場は実際どうなっているのか、一般のスーパーとどう違うのだろうか。大阪市南部にある、中規模の店舗を訪れてみた。一般のスーパーとの唯一の共通点は、入口付近に置かれた野菜類だ。もっとも、スペースは狭く、大根、ニンジン、ジャガイモ、キャベツ、白菜など、使用頻度が高いと思われる品目だけで、色とりどりの野菜を選び放題という様子ではないものの鮮度は良い。野菜売り場を抜けると酒類が並び、その奥に肉類、その横に調味料の棚、つづいて壁際に設置された商品棚に味付け海苔、パスタ、食用油、缶詰がぎっしり並んでいる。フロアには巨大な冷凍庫が３列並んでいて、肉、魚、野菜、焼きおにぎり、焼きそば、スィーツなど、およそ冷凍できる食品は網羅されている。缶詰やパンなどのようにバラ売りされている商品はあるけれども、ほとんどの商品はパッケージ単位やボトル類で「kg」「リットル」単位の販売である。商品によっては、仕入れた段ボールケースに入ったまま置かれている。一般のスーパーみたいに、売り場の動線が考慮されている様子も伺えない。買い物を楽しむというより、買いたいものだけを買ってさっさと帰るという構造だ。よけいなコストを徹底して削減していることで、ある意味「ぶっきらぼう」な印象さえ受ける店内だが、量を多く安く買えればいいという人にはお勧めかもしれない。もっとも海外からの輸入品が多いので、国産の商品にこだわる人は、表示をよく確認したほうがいい。

★金田さん死去 ロッテの監督や選手が練習前に黙とう！。国鉄と巨人でピッチャーとして前人未到の400勝を挙げ、ロッテの監督として日本一にもなった金田正一さんが６日亡くなったことを受けて、ロッテの井口資仁監督や選手が７日練習前に黙とうをささげました。金田さんは昭和44年に現役を引退したあと、ロッテの監督を昭和48年からの６年間と平成２年からの２年間の合わせて８年間務め、昭和49年にはリーグ優勝と日本一に導きました。６日に金田さんが亡くなったことを受けて、千葉市のＺＯＺＯマリンスタジアムで行われたロッテの秋季練習ではバックスクリーンに映し出された日本一を達成して胴上げされている金田さんの写真に向かって、井口監督や選手それにチームスタッフがおよそ１分間、黙とうをささげました。また球場には哀悼の意を表して球団の半旗が掲げられたほか、選手は左腕に喪章をつけて練習を行いました。井口監督は「ことしも東京ドームでお会いして話をさせていただいたのでまさかという気持ち。気さくにいろんな話をしていただいて、僕が監督になったときも監督がどういうものかを教えていただいた。記録を見ればピッチャーとして400勝だが、われわれには監督というイメージしかない。昭和49年にロッテが優勝して日本一になったときの監督でもあるので、われわれがその思いを継いで、来年、優勝したいと思う。本当にパワフルだった金田さんのように選手を引っ張っていけるような監督になりたい」と話していました。

☆特産品の輸出拡大ねらう シンガポールで日本の物産展！。シンガポールで、すしやラーメンをはじめ日本の全国各地の特産品を広く知ってもらおうという物産展が開かれ、日本食人気も手伝って大勢の人でにぎわいました。この物産展はシンガポールの中心部に店舗を展開する日本の百貨店が企画し、北海道から沖縄まで日本の全国各地から45の飲食店や特産品の販売業者が参加しました。このうち北海道からは最多の９店舗が出店し、新鮮な海産物をふんだんに盛った海鮮丼やホタテなどの乾物が販売され、人気を集めていました。又、福岡県のラーメン店はその場でとんこつラーメンを食べられるブースを設け、オープンと同時に多くの人が列を作っていました。シンガポールでは日本食の人気が高く、すしやラーメン、和食などの日本食店をはじめ、日本産の食品の輸出拡大をねらう玄関口として地方自治体も事務所を構えています。物産展を訪れた30代の男性は「いろんなの料理を食べてみたいです。日本に行かなくても日本のおいしい料理を楽しめるのでとてもよいと思います」と話していました。この物産展は今月20日まで開かれています。

★オンワード 業績予想 最終赤字の見通し リーマンショック以来！。「23区」や「五大陸」などのブランドを展開するアパレル大手のオンワードホールディングスは、来年２月期の最終的な損益が黒字の予想から一転して240億円の赤字になる見通しだと発表しました。最終損益が赤字となるのはリーマンショックの影響を受けた2009年２月期以来、11年ぶりです。オンワードホールディングスは３日、来年２月期の業績予想について最終的な損益が55億円の黒字から一転して、240億円の赤字になる見通しだとしています。オンワードは女性向けブランドの「23区」や、紳士服の「五大陸」などを国内外のおよそ3000店舗で展開していますが、ネット通販に押されるなどして販売不振が続いています。このため国内の百貨店やショッピングモールのほか、ヨーロッパやアジアなどでの不採算店舗を閉鎖することにし、そのための費用およそ250億円を特別損失として計上するということです。最終損益が赤字となるのはリーマンショックで、保有している株式の評価損を特別損失として計上した2009年２月期以来11年ぶりです。オンワードは今後、ネット通販などに経営資源を振り向けることにしていて、売り上げについては2560億円と従来の予想を据え置きました。