猫と不思議とお菓子にわたる風

暇なので、お菓子の写真も載せてしまいます。

川越の和すぃーつコンテストに応募してみたけど、あっさり、選外の通知をいただきました。

あはは～
簡単すぎたかな～T▽T

サツマイモをチンして、つぶして、砂糖、卵、牛乳を混ぜ、ゼラチンで少し柔らかめに固めて、玄米フレークでサンドしたの。
サツマイモの皮はピーラーで長く剥いて、色が退色しないうちに、サラダ油でちょっと炒めて、グラニュー糖を最後に一寸振りかける。それだけ食べても結構美味しかったけど、玄米フレークでサンドしたうえに載せると色合いもよかったりして。

本川越の地下のスーパーで買うさつまいもは、皮の紫がとてもきれいで、内側の部分は黄色がとても鮮やかな気がします。